Date de dépôt : 18 septembre 2024
Filière : Bioanalyses et contrôles, Biologie, Biotechnologies
Type : CDD
Entreprise : GEMEF Industries
Lieu : Aix-en-Provence
Personne à contacter : Madame Roux
Téléphone : 04.42.24.52.57
Email : g.roux@gemefindustries.com
FICHE DE FONCTION
TECHNICIEN(NE) DE LABORATOIRE 01/01/2024
Situation du poste
Lieu de travail : Gemef Industries 120 rue Henri Bessemer CS 60364 Pôle d’activité 13799 Aix-enProvence France
Service : Qualité et Sécurité des Aliments
Sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable Contrôle Qualité
Mission
Réaliser des analyses sur les matières premières, produits finis, produits sous-traités ainsi que les farines
et les blés remis par les clients pour évaluer la qualité des produits dans le respect de la réglementation et
des règles d’hygiène et sécurité.
Activités principales
➢ Analyser et contrôler les matières premières, les produits finis et les produits sous-traités selon
le plan de contrôle, les fiches de contrôle et les procédures/instructions afférentes (analyses
effectuées : taux humidité, de protéines, de cendres, tamisage…)
➢ Améliorer et faire évoluer les données et les résultats relatifs aux contrôles et non conformités
en lien avec les services de fabrication
➢ Appliquer les différentes règles, chartes, règlement intérieur, procédures et instructions en
matière de discipline, sécurité, qualité, hygiène, environnement, sécurité des aliments
➢ Contrôler et maintenir les stocks de consommables et réactifs
➢ Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et instructions
Profil recherché :
➢ Formation Bac +2 souhaitée et/ou expérience dans l’industrie agroalimentaire ou en laboratoire –
Pas d’expérience minimum obligatoire
➢ Connaissance des techniques d’analyse alimentaire et des normes de sécurité alimentaire
➢ Esprit d’équipe
➢ Rigueur
➢ Adaptabilité
➢ Dynamisme
➢ Respect des protocoles
➢ Faire preuve d’initiative
Spécificités du poste :
➢ Horaires : 35H semaine – 8h 16h ou 8h30 16h30 avec pause déjeuner d’une heure
➢ Salaire : 12.33€ brut de l’heure
➢ Environnement poussiéreux (particules de farines, ne pas présenter d’allergies ou d’asthme)
➢ Contrat : 6 mois minimum renouvelable – besoin sur du long terme – En intérim ou CDD à définir