Date de dépôt : 21 novembre 2024
Filière : Bioanalyses et contrôles, Biologie, Biotechnologies
Type : Stage
Entreprise : Cosmos
Lieu : Marseille 13015
Personne à contacter : Louise Modo
Téléphone : 06 63 86 85 69
Email : recrutement@cosmosenergy.fr
Assistant Production / R&D au sein d’une entreprise de production de boissons biologiques
Cosmos est une start-up agroalimentaire créée à Marseille en 2019.
Sous la marque phare Cosmos Energy, nous créons et fabriquons des boissons engagées au concept santé innovant : des shots fonctionnels bio offrant un regain d’énergie saine et des bienfaits santé.
Les missions des stagiaires sont principalement axées vers la Production (80% du temps) :
• Production avec l’équipe nos 2 gammes de boissons, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
• Participation à l’amélioration continue des processus production, hygiène et qualité et application rigoureuse
• Contrôle qualité de nos produits et isolement des non-conformités
• Maintien d’un espace de travail sain, organisé et fonctionnel
Avec une partie R&D (20%) :
• Participation à l’amélioration des recettes de boissons biologiques existantes et à la formulation de nouvelles recettes
• Sourcing des matières premières répondant aux enjeux de R&D
• Analyses sensorielles et étude du vieillissement accéléré pour l’établissement ou l’allongement des DDM existantes